Мясная запеканка рецепт.

Давайте сегодня побалуем себя и своих домашних мясной запеканкой, она нравится как взрослым, так и детям. Запеканку будем готовить из фарша разных сортов мяса, еще нам понадобится картофель.

Для приготовления фарша нам нужна баранина – 300 грамм, свинина – 200 грамм и телятина – 300 грамм. Прокрутим через мясорубку мясо и 2 больших луковицы, добавим по вкусу молотый черный перец, соль и молотый кориандр. Полученную массу тщательно перемешиваем, добавив 300-400мл. воды. Фарш должен быть воздушным. Нужно натереть картофель 6 шт. крупной теркой. Форму для запеканки нужно смазать подсолнечным маслом и посыпать манкой. Выложить в форму ½ тертого картофеля, солим, выкладываем весь фарш и с верху кладем оставшуюся половину картофеля. Берем 1 яйцо, соль и сметану 2 ст. ложки, все смешиваем и обмазываем поверх верхнего слоя картофеля. Затем посыпаем сверху специями (розмарин, красный молотый перец, базилик).

Берем пищевую фольгу и накрываем сверху нашу мясную запеканку. Ставим в разогретую духовку до температуры 200 градусов около полутора – двух часов.

Подавая мясную запеканку к столу нужно посыпать мелко нарезанной зеленью.

Не стесняйтесь, кладите добавки.

Если вы хотите поделиться своими простыми рецептами, которые можно приготовить самому, пожалуйста присылайте их нам на почту и в ближайшее время после собственноручного приготовления блюда по вашему рецепту мы опубликуем ваш рецепт на нашем сайте.
А вы знаете, что пирог яблочный шарлотка выпекается в считанные мгновения...