Готовим куриное сердце - рецепт.
Как вкусно и быстро приготовить куриное сердце - рецепт.
Это блюдо приготавливается очень быстро, а главное очень вкусно. Для приготовления блюда на 3 – 4 персоны берется 1кг. сердца курицы, хорошо промывается и обжаривается в растительном масле примерно 10минут, на сильном огне, постоянно помешивая. Затем солим по вкусу и накрываем сковороду крышкой. Силу огня уменьшаем до половины и тушится еще около 10 минут. Теперь добавим в сковороду с готовящимся куриным сердцем примерно 4 ложки столовых любого соуса, и 0.5 чайной ложечки перемолотого кориандра и дожариваем до полной готовности, должна образоваться красивая румяная корочка. Общее время приготовления сердца курицы не более 25-ти минут. Теперь самое время добавить очень мелко нарезанный чеснок и перемешать.
Подается жареное сердце курицы с любым гарниром картофельным пюре или фасолью, а украсить можно укропом, петрушкой и зеленым луком.
Кушайте на здоровье.